野菜いっぱい♪餃子スープ
ちょっとおかずが足らない時、ゼヒ野菜と餃子で具沢山のスープをどうそ！
このレシピの生い立ち
母のオリジナルのようです。
作り方
- 1
チンゲン菜は削ぎ切り、ネギは斜め切り、しいたけは薄切り。水に○を入れて煮込む。少ししてから餃子を入れる。
- 2
餃子に火が通ったら、しょうゆ、塩コショウで味を調えてできあがり。好みでラー油かゴマ油をかけてもイイです。
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- 3
餃子によっては崩れやすいものがあります。火が通ったら、崩れる前に火を止めてください♪
コツ・ポイント
しいたけはスライス干ししいたけを使うと簡単＆おいしい。チンゲン菜やネギ、しいたけはなくても、ミックスベジタブルだけでも大丈夫！画像はしいたけは入っていません^_^;
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17471712
