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サバ缶で!簡単イタリアン丼
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サバ缶で!簡単イタリアン丼-レシピのメイン写真

サバ缶で!簡単イタリアン丼

shinchan08
shinchan08 @cook_40104636

ヘルシーなさば缶を使って何か出来ないかと
考えてみました!
このレシピの生い立ち
その昔母の婦人雑誌で見たのですが、
その頃のレシピは残ってないので、
いろいろ作るうちにオリジナルとなりました!

ヘルシーなさば缶を使って何か出来ないかと
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その昔母の婦人雑誌で見たのですが、
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サバ缶で!簡単イタリアン丼

shinchan08
shinchan08 @cook_40104636

ヘルシーなさば缶を使って何か出来ないかと
考えてみました!
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その昔母の婦人雑誌で見たのですが、
その頃のレシピは残ってないので、
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材料

2人分
  • サバ缶 1つ
  • 玉ねぎ 半個
  • なす 1本 100g
  • にんにく 2かけ
  • デルモンテトマトピューレ 150グラム1袋
  • オリーブオイル 大匙1か2
  • 酒または水 適量
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作り方

  1. 1

    なすは約7ミリ幅に切っていく
    (だいたいです〕

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくはスライスする

    • サバ缶で!簡単イタリアン丼作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを大匙2くらい、フライパンにいれ

    • サバ缶で!簡単イタリアン丼作り方3写真
  4. 4

    香りが出たら、なす、玉ねぎの順に入れ炒める

    • サバ缶で!簡単イタリアン丼作り方4写真
  5. 5

    もし油が足らなかったら足して。野菜に、油が回れば

    • サバ缶で!簡単イタリアン丼作り方5写真
  6. 6

    サバ缶、トマトピューレを投入
    サバ缶は崩れやすいので、気をつける
    ここで塩胡椒。
    サバ缶に味がついてるので、味見しながら

    • サバ缶で!簡単イタリアン丼作り方6写真
  7. 7

    もし水気がなくなったら、水または酒をいれるといい。
    全体になじんだら出来上がり
    ご飯を入れ、最後に乾燥パセリを散らす

    • サバ缶で!簡単イタリアン丼作り方7写真

コツ・ポイント

なすを炒めますが、かなり炒めることと、全体にに水分がすくなくなるので、気をつけることでしょうか

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shinchan08
shinchan08 @cook_40104636
2017/09/20 23:40に公開
料理は好きだけれど、なかなかうまくならないなあ、と感じています
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このレシピのキーワード

丼 なす サバ 缶詰 にんにく 酒 玉ねぎ

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