具沢山☆マカロニサラダ
具沢山でおつまみにも！！
ロールパンに挟んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔 働いていたお店のメニューを真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰してから12分茹でて茹で卵を作る。
- 2
玉ねぎとキュウリを薄くスライスしてビニール袋に入れ、塩小さじ2を入れて揉み込み冷蔵庫で15分位寝かせる
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- 3
人参を薄いいちょう切りにして5分位茹でる。
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- 4
マカロニを袋に書いてある時間茹でる
- 5
玉ねぎとキュウリをザルに入れて水洗いし、ギュっと水を絞る。
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- 6
塩胡椒、マヨネーズをあえる。
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- 7
茹で上がったマカロニをボールに入れてコンソメ、塩胡椒、マヨネーズであえる。
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- 8
マカロニにキュウリなどの具を混ぜ合わせシーチキン、ハム、ゆで卵を入れて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
コンソメはマカロニが熱いうちに混ぜ合わせて下さい。
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