満足感◎豆腐とカリカリしらすの和風サラダ
イオン @cook_40093052
やわらかな寄せ豆腐に、相性◎のカリカリしらすをトッピング♪
このレシピの生い立ち
香ばしいカリカリしらすと、しょうゆベースのドレッシング、大豆の風味豊かな寄せ豆腐を合わせて、和食によく合うサラダを作りました♪大きめに崩した寄せ豆腐で、ヘルシーなのに満足感たっぷりに仕上がるサラダです☆
満足感◎豆腐とカリカリしらすの和風サラダ
やわらかな寄せ豆腐に、相性◎のカリカリしらすをトッピング♪
このレシピの生い立ち
香ばしいカリカリしらすと、しょうゆベースのドレッシング、大豆の風味豊かな寄せ豆腐を合わせて、和食によく合うサラダを作りました♪大きめに崩した寄せ豆腐で、ヘルシーなのに満足感たっぷりに仕上がるサラダです☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、寄せ豆腐です。
- 2
Aを上から順番にボウルに入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
- 3
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 4
小さなフライパンにごま油、しらすを入れて弱火で加熱し、水分が抜けてカリッとしてきたら火を止め、粗熱をとる。
- 5
リーフレタスを食べやすい大きさにちぎって器に盛り、豆腐をスプーンで大きめにすくいながらトマトと共に盛り付ける。
- 6
<4>をのせ、<2>をかけていただく。
コツ・ポイント
しらすは弱火でじっくり加熱して、しっかり水分を飛ばすのがポイント！焦げないように注意しながら香ばしく炒めることで、サラダの風味がよくなります♪豆腐は大きめに崩すと食べ応えがアップします！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19752145
