ハニーグラハムクラッカー

Halecafe
Halecafe @cook_40255433

ザクザク、ハチミツの甘さがしっかりする簡単すぎるクラッカー♬クッキーよりヘルシーなのに食べ応えしっかりです。
このレシピの生い立ち
http://blogs.yahoo.co.jp/pinpinken/37146681.html
こちらの方のグラハムクラッカーを参考に、グレープシードオイルとレーズンをアレンジさせていただきました。

ハニーグラハムクラッカー

ザクザク、ハチミツの甘さがしっかりする簡単すぎるクラッカー♬クッキーよりヘルシーなのに食べ応えしっかりです。
このレシピの生い立ち
http://blogs.yahoo.co.jp/pinpinken/37146681.html
こちらの方のグラハムクラッカーを参考に、グレープシードオイルとレーズンをアレンジさせていただきました。

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材料

  1. 小麦粉 50g
  2. 全粒粉 50g
  3. グラハム 20g
  4. レーズン 大さじ1
  5. ハチミツ 大さじ2
  6. バター 20g
  7. グレープシードオイル 30cc

作り方

  1. 1

    18㎝×25㎝の角型バット 1つ分

  2. 2

    薄力粉、全粒粉、グラハム粉は合わせておきます。
    レーズンは細かく刻んでおきます。
    バターは室温に戻します。

  3. 3

    室温に戻したバターとグレープシードオイルをボウルで混ぜます。

  4. 4

    バターとグレープシードオイルに粉類を入れ、ハチミツ、レーズンも加えたらスプーンで良く混ぜ合わせます。

  5. 5

    クッキングシートを敷いたバットに入れて、上からラップで押さえ厚みを均等にします。

  6. 6

    フォークで穴を開けて
    180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

  7. 7

    焼けたら熱いうちに 包丁でカットしておきます。

コツ・ポイント

バットに平均に入れるくらい。

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Halecafe
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ハワイ系雑誌の店で働いています。毎日のお料理もカフェ気分で作れたら楽しいかなと思い、自宅のキッチンをカフェだと思い込んでお料理しています。
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