材料3つ☆水菜のサッパリおひたし

材料3つ☆水菜のサッパリおひたし-レシピのメイン写真

材料3つ☆水菜のサッパリおひたし

カリメロさま @cook_40069730

お弁当の副菜、箸休めにも最適♡
水菜を茹でるので、食べ易くなりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
安いからつい買っちゃう水菜が余っていたので。
行楽弁当にサッパリしたのを入れたくて考えました。かなり好評♡
ちなみに夫が。生の水菜が嫌いなので、茹でました。

お弁当の副菜、箸休めにも最適♡
水菜を茹でるので、食べ易くなりますよ(*^^*)
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安いからつい買っちゃう水菜が余っていたので。
行楽弁当にサッパリしたのを入れたくて考えました。かなり好評♡
ちなみに夫が。生の水菜が嫌いなので、茹でました。

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カリメロさま @cook_40069730

お弁当の副菜、箸休めにも最適♡
水菜を茹でるので、食べ易くなりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
安いからつい買っちゃう水菜が余っていたので。
行楽弁当にサッパリしたのを入れたくて考えました。かなり好評♡
ちなみに夫が。生の水菜が嫌いなので、茹でました。

お弁当の副菜、箸休めにも最適♡
水菜を茹でるので、食べ易くなりますよ(*^^*)
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安いからつい買っちゃう水菜が余っていたので。
行楽弁当にサッパリしたのを入れたくて考えました。かなり好評♡
ちなみに夫が。生の水菜が嫌いなので、茹でました。

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材料

3人分

水菜 1袋
ハム 3〜4枚
レモン(レモン汁でも) 1/4個

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作り方

1
水菜を2〜3cmぐらいに切り、沸騰したお湯で、さっと茹でる。1分くらい。
(レンチンでもOK)
2
冷水にとり、冷ます。
3
水気をしぼる。
水菜の量が半分くらいになります。
4
ハムは半分に切って細切り、レモンはくし形に切る。
5
水菜とハムを混ぜる。
6
器に盛り、レモンを飾る。
食べる時にレモンを搾って食べる。
(5.の時に搾って混ぜてもOK)
7
行楽弁当に入れました。
レモンのおかげで色合いもキレイに(*^^*)

コツ・ポイント

ハムの量で塩分が変わってきます。(足りなければ醤油や塩を少々ふっても。)
ハムの塩気とレモンだけで、充分美味しく食べられます☆

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カリメロさま @cook_40069730

2014/05/05 07:04に公開

好き嫌いが多い夫と、甘いものが嫌いな息子がいる、専業主婦です。そしてペーパーですが、一応栄養士です。2013年９月から投稿させていただいております。たくさんのアクセス&つくれぽ、ありがとうございます。2014年1月からブログもたま〜に書いています。クックパッドブログの閉鎖に伴い、ライブドアブログに移行しました。今後も、日記代わりにひっそりと書いていくつもりです。

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このレシピのキーワード

おひたし水菜ハムレモン

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