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節句に♪鯉のぼりの押し寿司
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節句に♪鯉のぼりの押し寿司-レシピのメイン写真

節句に♪鯉のぼりの押し寿司

レディチャン
レディチャン @cook_40064509

息子の初節句に。酢飯と焼き肉で食べやすいものにしました。
このレシピの生い立ち
ちょうどいい器が無かったので、パウンドケーキの型で押し寿司を作ってみました(^_^)

息子の初節句に。酢飯と焼き肉で食べやすいものにしました。
このレシピの生い立ち
ちょうどいい器が無かったので、パウンドケーキの型で押し寿司を作ってみました(^_^)

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レディチャン
レディチャン @cook_40064509

息子の初節句に。酢飯と焼き肉で食べやすいものにしました。
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ちょうどいい器が無かったので、パウンドケーキの型で押し寿司を作ってみました(^_^)

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ちょうどいい器が無かったので、パウンドケーキの型で押し寿司を作ってみました(^_^)

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材料

3人分
  • 酢飯 1.5～2合くらい
  • 牛肉 150g
  • 卵 1つ
  • のり 適量
  • スライスチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    ラップを敷いたパウンドケーキの型に半分の酢飯を詰める。よく押し付けて下さい。特に四隅！

    • 節句に♪鯉のぼりの押し寿司作り方1写真
  2. 2

    のりを敷き詰める

    • 節句に♪鯉のぼりの押し寿司作り方2写真
  3. 3

    牛肉を焼き肉のタレで炒めて冷ました物を敷き詰める。上にも海苔を敷くことでご飯にタレが染み込みパラパラになるの防ぎます。

    • 節句に♪鯉のぼりの押し寿司作り方3写真
  4. 4

    さらにご飯を詰めてから薄焼き卵を乗せる。ここでかなり強めに押し付けます！

    • 節句に♪鯉のぼりの押し寿司作り方4写真
  5. 5

    型から外すとこんな感じ♪

    • 節句に♪鯉のぼりの押し寿司作り方5写真
  6. 6

    チーズと海苔で鯉のぼりの飾りをして出来上がりです！

    • 節句に♪鯉のぼりの押し寿司作り方6写真

コツ・ポイント

型から外すのにラップを敷く事と、しっかり四隅も押し付けて酢飯を固めないと崩れちゃいます。

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レディチャン
レディチャン @cook_40064509
2014/05/05 07:07に公開
子供と夫に美味しい料理を作りたい！毎日クックパッド利用してます
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このレシピのキーワード

押し寿司 海苔 牛肉 卵 すし飯 スライスチーズ

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