簡単キムチピザ
わいるどろーず @cook_40152669
ごま油の風味がキムチの美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
以前に知り合いの方に教えてもらいました。(キムチは炒めるほうです。)
パンとキムチとチーズがあったので、また作ってみたくなりました。
キムチを炒めないほうは、自分なりにやってみました。
簡単キムチピザ
ごま油の風味がキムチの美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
以前に知り合いの方に教えてもらいました。(キムチは炒めるほうです。)
パンとキムチとチーズがあったので、また作ってみたくなりました。
キムチを炒めないほうは、自分なりにやってみました。
作り方
- 1
キムチは、包丁で細かくしておく。
具材が大きく無ければそのまま使っても構いません。 - 2
A)キムチにごま油を入れさっと合わせておく。
B)キムチをごま油でさっと炒める。
どちらかお好きな方法で。
- 3
食パンにバターかごま油、もしくはオリーブオイルを塗り、キムチをのせ、とろけるチーズをかける。
- 4
トースターは余熱しておき、アルミホイルにパンをのせ、アルミホイルでフタをし、約4～5分(チーズが溶けてくる位まで)焼く。
- 5
アルミホイルを取り、約1分ほど(チーズにほんのり焦げ目がつくまで)焼く。
パンの焼け具合に注意しながら焼いて下さい。
- 6
焼ければ完成です！
コツ・ポイント
☆ 面倒でなければ、キムチはフライパンで一度火を通したほうがキムチのクセが和らぐかと思います。
☆ パンに塗るものはお好みのもので構いませんが、
キムチを炒めない場合は、ごま油がオススメです。キムチのクセが抑えられるようです。
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