ニラ、キャベツ、ねぎをみじん切りにする。

ニンニクはすりおろしてボールへ。生姜はすりおろして汁のみボールへ。★醤油、ごま油、酒、こしょうを加え下味をつける。

こねる。こねる。こねる…。
粘り気かでるまでこねる。

皮を一面にひき、均等に具を乗せていく。

包む。

焼く。できあがり。

醤油、酢、ラー油はお好みです。