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簡単★ナスとひき肉のメープル味噌炒め
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簡単★ナスとひき肉のメープル味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単★ナスとひき肉のメープル味噌炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ナスとひき肉で簡単に作れるボリュームおかずです。メープルと味噌の組み合わせばっちり~ご飯がモリモリ食べられるおかずです♪
このレシピの生い立ち
メープルシロップと味噌が合うと思い、ボリュームのある簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12312300802.html

ナスとひき肉で簡単に作れるボリュームおかずです。メープルと味噌の組み合わせばっちり~ご飯がモリモリ食べられるおかずです♪
このレシピの生い立ち
メープルシロップと味噌が合うと思い、ボリュームのある簡単おかずを作りました。
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簡単★ナスとひき肉のメープル味噌炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ナスとひき肉で簡単に作れるボリュームおかずです。メープルと味噌の組み合わせばっちり~ご飯がモリモリ食べられるおかずです♪
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メープルシロップと味噌が合うと思い、ボリュームのある簡単おかずを作りました。
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ナスとひき肉で簡単に作れるボリュームおかずです。メープルと味噌の組み合わせばっちり~ご飯がモリモリ食べられるおかずです♪
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • ナス 4本
  • 油 大さじ1
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  • ★だし汁 大さじ3
  • ★味噌 大さじ1と1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大さじ1
  • ★すりごま 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1/2
  • ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは乱切りにします。

    • 簡単★ナスとひき肉のメープル味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とショウガを入れて炒めます。香りが出てきたらひき肉を炒めます。

    • 簡単★ナスとひき肉のメープル味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    ひき肉の色が変わってきたらナスを入れて軽く炒め、★印の調味料を入れます。

    • 簡単★ナスとひき肉のメープル味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    ナスに火が通ったら、☆印の材料を混ぜ合わせて入れ、とろみがついたら完成♪

    • 簡単★ナスとひき肉のメープル味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ショウガは先に炒めて香りを出すようにします。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2017/09/19 20:43に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 片栗粉 豚ひき肉 メープルシロップ 味噌 しょうが

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