○は合わせておく

鶏胸肉はそぎ切りにして塩、粗挽き胡椒をする

フライパンに薄く油をひいて、薄く片栗粉をまぶした鶏胸肉を揚げ焼きにする

こんがり色がついたら余分な油は拭き取り○を入れからめる