●の材料を混ぜておきます。簡単に済ませたいので片栗粉も入れてしまいます。

少し炒めてから白菜の葉っぱ部分、さやえんどうを加えて、さらに炒めます。
塩コショウを全体に6ふりほど入れます。

4が炒まったらうずらの卵を入れ、●を入れます。
全体を混ぜながら、とろみがついたら完成です。