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楽チン下処理!ふきを味わう煮物
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楽チン下処理!ふきを味わう煮物-レシピのメイン写真

楽チン下処理!ふきを味わう煮物

つねまよ
つねまよ @cook_40235823

手が黒くならないカンタン下処理
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材料

  • ふき 一束
  • ツナ缶 一個
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    簡単下処理
    沸騰した鍋にフキをいれ火を止める。冷めたらフキのスジをとる。
    火を通してからスジを取ると手が黒くなりません

  2. 2

    フキを適当な長さに切る。(3cmくらい)

  3. 3

    鍋にツナを汁ごといれて軽く炒めてからフキをいれる。

  4. 4

    酒、みりん、しょうゆをいれてヒタヒタになるまで水(分量外)をいれしばらく煮る

コツ・ポイント

甘めが好きな方は砂糖を加えてください

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つねまよ
つねまよ @cook_40235823
2014/04/27 08:54に公開
ひき肉料理をよく作ります
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ フキ 酒

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