おでんのだしは先に冷ましておく(温かいと混ぜた瞬間に卵が固まってしまう)

たまごを溶く(黄身と白身が均等になるくらいにしっかり)

溶き卵におでんの汁、具を入れてレンジで2〜3分チン！時々器を回して均等に熱が入るようにしてください。