スープジャー☆トマトリゾット
錦織些叉 @cook_40124111
お昼にはベーコンがほろほろと柔らかくなって美味。
玉ねぎで血液サラサラに！オクラで整腸！ベーコンで満足感あるリゾット♪
このレシピの生い立ち
ダイエットと節約を兼ね、480円の揚げ物たっぷり社員弁当をやめて、こちらに切り替えています。
スープジャー☆トマトリゾット
お昼にはベーコンがほろほろと柔らかくなって美味。
玉ねぎで血液サラサラに！オクラで整腸！ベーコンで満足感あるリゾット♪
このレシピの生い立ち
ダイエットと節約を兼ね、480円の揚げ物たっぷり社員弁当をやめて、こちらに切り替えています。
アプリでひらく作り方
- 1
生米をスープジャーに入れます。熱湯をスープジャーいっぱいに注ぎ、数分放置します。
- 2
ベーコンは1センチ角に、玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルを温めたミルクパン(厚手の小鍋)で弱火で炒めます。
- 3
オクラは1センチ幅に、キノコは荒いみじん切りにします。ベーコンの香りがしたら鍋に加えます。
- 4
トマト缶、水、コンソメ、オレガノ、タイムをいれ、一煮立ちさせます。
- 5
スープジャーのお湯を切り、中の米を鍋にあけて混ぜます。混ぜたらスープジャーにいれ、4時間放置。
- 6
余談……こちらと玉ねぎと米で、1週間(5食分)の食材です。合計550円、一食あたり110円。
-
- 7
余談……ベーコンは¥98/100gの塊を購入し、日曜の夜に小分けにして、朝の時間を節約しています…。
-
コツ・ポイント
玄米を使う際は長めに熱湯につけてください。
熱湯につけたお米は、必ず鍋にあけて混ぜてください。まぜないと、底にたまって固まります…。
水は、スープジャーに全て入れた時に、上が1センチ余らない位で調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19754619
