バター香る♪生地の美味しい簡単クレープ♡
モチモチ＆生地の寝かし時間なしで楽々♬焦がしバター＆ハチミツ＆メープルがお口に広がるラグジュアリーな簡単クレープです★
このレシピの生い立ち
クレープパーティしたいなぁと思い^^生地を作ってみました♬焦がしバターとハチミツ＆シナモンのおかげで、とっても美味しいですよ♡
バター香る♪生地の美味しい簡単クレープ♡
モチモチ＆生地の寝かし時間なしで楽々♬焦がしバター＆ハチミツ＆メープルがお口に広がるラグジュアリーな簡単クレープです★
このレシピの生い立ち
クレープパーティしたいなぁと思い^^生地を作ってみました♬焦がしバターとハチミツ＆シナモンのおかげで、とっても美味しいですよ♡
アプリでひらく作り方
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バターを溶かします。
溶けて良い香りが漂い、少し泡に色がつくまで加熱し、焦がしバターを作ります。 -
- 2
片栗粉＆小麦粉＆塩＆シナモンをボールの中で合わせた後に、牛乳＆蜂蜜＆メープル＆溶かしバターを加えます。
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- 3
生地を焼く前に、都度、油を染み込ませたキッチンペーパーで軽くフライパンを拭きます。くっつき防止になりますよ^^
- 4
フライパンを熱します。生地をお玉1杯分入れたら、フライパンを回して生地を広げます。
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- 5
生地が焼けるまで中火で90〜120秒が目安です。
※火力によります^^
※コツを参照ください♪ -
- 6
出来上がり*\(^o^)/*
火を止め、フライパンに皿をあててひっくり返すと、破けずに簡単ですよ★ -
- 7
《お勧め》
メープルシロップとバナナ、アーモンドだけ^^生クリームも合いますよ♪
※砂糖のみ散らしても美味です♬ -
- 8
《参考》
クレープ屋さん風にしたい時はこんな風に具材を一部に偏らせると巻き易いですよ♪ -
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淵の薄い部分はパリパリで、中はもっちりな生地です♬
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【ご連絡】
2016.8.27 美味しく作りやすくレシピを改良しました*\(^o^)/*
コツ・ポイント
①小麦粉に片栗粉を加えると、モチモチ感UPの他、舌触りが滑らか^^破れにくくて簡単です♬
②布団にシーツを敷く時に空気が入りフワフワするみたいに、生地が焼けてくると空気が入り始めます。フワ〜ッとしたら焼けたサインです。
つくれぽ
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