きび酢入り桃ジュース

きび酢入り桃ジュース-レシピのメイン写真

きび酢入り桃ジュース

奄美自然食本舗 @amamioshima

トロリとした舌触りで、すっきりとした後味の白桃を使ったジュースです。
このレシピの生い立ち
きび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

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材料

1人分

桃 1/2個
冷水 100ml
きび酢（奄美自然食本舗）小さじ1
練乳 10g
氷 100g

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作り方

1
桃の割れ目に包丁で切込みを入れて手でひねり、2等分にする。
2
皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに桃、冷水、きび酢、練乳を入れる。
4
ブレンダーで1分ほど撹拌し、氷を入れたグラスに注ぎ完成！！

コツ・ポイント

もも1個は、正味200g前後です。
置いておくと酸化して黒ずんでくるので、飲む直前に作りましょう。

練乳を使うのがこのドリンクのポイント！独特のとろみがとマイルドさがでて美味しいです。

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奄美自然食本舗

奄美自然食本舗 @amamioshima

2017/09/28 08:07に公開

このレシピのキーワード

桃コンデンスミルク

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