ゴーヤを薄切りにし、水に浸けておく。シシトウも大きければ切る。（お好みでニンニクも）

ココナッツミルクと塩胡椒以外の材料を鍋に入れ、よく混ぜる。

火にかけて材料に火が通ったら、塩胡椒とココナッツミルクを加え、温めたら出来上がり。