作り方
- 1
サーモン、アボカド、きゅうりは、2~3cm角のサイコロ状に切る。
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- 2
玉ねぎは薄切りにする。
※薄ければ薄いほど、しっかり味が染みて美味しいです -
- 3
１と２と調味料を全てボウルの中に入れ、冷蔵庫で３０分ほど漬ける。
※タッパーでもOK、３０分以上漬けてもOK -
- 4
ご飯の上に乗せて完成。
※余ってる調味料も、お好みでかけて食べてください -
- 5
※お好みで、刻み海苔や半熟卵を乗せたり、ピリ辛が好きな方はコチュジャンや豆板醤を足しても美味しいです。
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