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大根おろしの大根サラダ
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大根おろしの大根サラダ-レシピのメイン写真

大根おろしの大根サラダ

クックC90L90☆
クックC90L90☆ @cook_40123325

大根だけでつくる時短サラダ。もう一品ほしいときに☆
このレシピの生い立ち
大根が風邪予防によいと聞き。体調を崩しそうな疲れがたまっているときでもつくれる、簡単なレシピです。

大根だけでつくる時短サラダ。もう一品ほしいときに☆
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大根が風邪予防によいと聞き。体調を崩しそうな疲れがたまっているときでもつくれる、簡単なレシピです。

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クックC90L90☆ @cook_40123325

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大根が風邪予防によいと聞き。体調を崩しそうな疲れがたまっているときでもつくれる、簡単なレシピです。

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材料

4人分
  • 大根 200g
  • 大根おろし 50g
  • ドレッシング調味料
  • ごま油 小さじ2
  • 純米酢 小さじ1と1/2
  • 塩麹 小さじ1
  • 練り梅 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根200gを斜めに輪切りしたものを千切りにする。

  2. 2

    大根おろしと調味料類をあわせ、ドレッシングを作る。

  3. 3

    1の大根に2のドレッシングを和える。

  4. 4

    お好みで刻み海苔を和えれば出来上がりです。

    • 大根おろしの大根サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

大根の千切りは、斜めに輪切りすると繊維の方向が整います。
余裕があるときには、千切りの大根に沸騰させたお湯を湯通し、軽く絞ってからドレッシングと和えると味の馴染みが良いです(*^^*)

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クックC90L90☆
クックC90L90☆ @cook_40123325
2016/03/20 04:15に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 大根おろし こうじ

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