大正15年創業の磯じまんさんの瓶詰「山海ぶし」をパスタに和えた和風パスタ
このレシピの生い立ち
「山海ぶし」を使ったレシピを考えていたところ、梅・かつお・しそが練りこまれているペーストなので和食しか思いつきませんでした。でも、家族が「パスタにしてみたら？粉チーズはアクセント」とアドバイスがあってこれを作ってみました。