かぼちゃスープ
かぼちゃまるまる一つ！
おばちゃんが作ったかぼちゃを毎日スープで♪
このレシピの生い立ち
風邪を引いた時にご飯代わりに〜
作り方
- 1
かぼちゃを丸々鍋にかけ、包丁で切りやすい柔らかさにする
- 2
かぼちゃを切り、皮を剥き、電子レンジで柔らかくする
- 3
ミキサーにかぼちゃと牛乳を加えて混ぜる
- 4
鍋に移し、水を加えて日を入れる
- 5
火が通ったら、砂糖と塩と練乳を加えて混ぜて、弱火で二分程煮詰める
- 6
器に盛り、パセリを振りかけ完成！
コツ・ポイント
きちんとミキサーをかけること！
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及川真愛弥
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