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かぼちゃスープ
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かぼちゃスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃスープ

クックチャス
クックチャス @cook_40201638

かぼちゃそのものをいかした簡単スープ☆
このレシピの生い立ち
子供の栄養を考え、前の日に作っておいて朝食でもスープならグイグイ飲んでくれました☆

かぼちゃそのものをいかした簡単スープ☆
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クックチャス
クックチャス @cook_40201638

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材料

2~3人分
  • かぼちゃ 1/4カット
  • 水 250cc
  • 牛乳 200cc
  • てんさい糖 小さじ1~2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をとり一口大に切ります。鍋にかぼちゃをいれかぼちゃが隠れるくらい水を入れクツクツ煮ます。

    • かぼちゃスープ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなり泡立て器などで潰します。水分が無くなってくるので、ここで牛乳を少しずついれながらかぼちゃを潰します

    • かぼちゃスープ作り方2写真
  3. 3

    とろとろになったらてんさい糖、塩で味をととのえて出来上がりです☆

    • かぼちゃスープ作り方3写真

コツ・ポイント

潰しはじめると水分がなくなり焦げてしまわないように牛乳を三回に分けて足しながら混ぜるといいです☆

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クックチャス
クックチャス @cook_40201638
2016/06/05 03:12に公開
お料理が好きでいつもクックパッドさんを参考に工夫したりチャレンジして楽しんでます☆
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳

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