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柚子胡椒on the冷や奴
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柚子胡椒on the冷や奴-レシピのメイン写真

柚子胡椒on the冷や奴

北川瞳
北川瞳 @cook_40227097

豆腐に柚子胡椒をのせるだけでとっても簡単!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に柚子胡椒と豆腐があったので。

豆腐に柚子胡椒をのせるだけでとっても簡単!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に柚子胡椒と豆腐があったので。

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柚子胡椒on the冷や奴

北川瞳
北川瞳 @cook_40227097

豆腐に柚子胡椒をのせるだけでとっても簡単!!
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冷蔵庫に柚子胡椒と豆腐があったので。

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐(普通のでも、充填タイプのでも、お好みで。) 1丁
  • 柚子胡椒(チューブのもの) 2cmほど
  • ネギ、ミョウガ、大葉等(なくても可) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をパックから取り出し(充填タイプならそのまま)、水気を切る。

  2. 2

    その上に柚子胡椒をのせ、スプーンで表面全体に塗りつけて完成!(あればネギ等を更にその上にのせても可)

コツ・ポイント

コツという程ではないですが、豆腐はよく冷やし、柚子胡椒はやや多めを使うことくらい…

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北川瞳
北川瞳 @cook_40227097
2012/07/30 22:38に公開

このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 大葉 みょうが 絹ごし豆腐

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