＊トマトと水菜と鶏胸肉の冷製パスタ＊
maiyaaan♡ @cook_40261779
さっぱりと食べられる彼もお気に入りの冷製パスタです☆
このレシピの生い立ち
ランチでさっぱり食べられるパスタを作りたくて(^^)
好きなお野菜に変えて色々なアレンジができると思います☆
鶏胸肉が面倒くさい時はツナ缶でも作ります。笑
＊トマトと水菜と鶏胸肉の冷製パスタ＊
さっぱりと食べられる彼もお気に入りの冷製パスタです☆
このレシピの生い立ち
ランチでさっぱり食べられるパスタを作りたくて(^^)
好きなお野菜に変えて色々なアレンジができると思います☆
鶏胸肉が面倒くさい時はツナ缶でも作ります。笑
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を大きめに削ぎ切りして耐熱皿に並べ、塩コショウを振って酒をまわしかける。
- 2
ふんわりとラップをかけて600Wで3分ほど。
※赤みがあるようだったら少しずつ加熱して様子を見る。
- 3
電子レンジから鶏胸肉を取り出してラップをしたまま粗熱をとる。
※ラップをしたまま冷ますので胸肉でもしっとり仕上がります
- 4
大きい鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる。
- 5
ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜる。
- 6
適当な大きさに切ったトマトと水菜、冷めた胸肉を裂いて⑤に絡める。
- 7
茹であがったパスタを冷水でよく冷やし、水気をよく切る。
- 8
⑥のボウルに水気を切ったパスタを入れ、よく混ぜ合わせたらお皿に盛りつける。
- 9
お好みで大葉をトッピングしてもおいしいです♡
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