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蛸ときゅうりとトマトのイタリアンサラダ
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蛸ときゅうりとトマトのイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

蛸ときゅうりとトマトのイタリアンサラダ

あわっこゆきこ
あわっこゆきこ @cook_40095671

ボールで全てを豪快に和えるだけ。
5分もあれば完成!の超時短レシピ。
これが美味しいのです♡
このレシピの生い立ち
旦那さんがイタリア人のお友達に教わったと言って家で披露してくれて以来、我が家の定番になりました。

簡単なのに美味しい!
そして見た目も鮮やか!
パーティーにもお勧めです。

ボールで全てを豪快に和えるだけ。
5分もあれば完成!の超時短レシピ。
これが美味しいのです♡
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旦那さんがイタリア人のお友達に教わったと言って家で披露してくれて以来、我が家の定番になりました。

簡単なのに美味しい!
そして見た目も鮮やか!
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蛸ときゅうりとトマトのイタリアンサラダ

あわっこゆきこ
あわっこゆきこ @cook_40095671

ボールで全てを豪快に和えるだけ。
5分もあれば完成!の超時短レシピ。
これが美味しいのです♡
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旦那さんがイタリア人のお友達に教わったと言って家で披露してくれて以来、我が家の定番になりました。

簡単なのに美味しい!
そして見た目も鮮やか!
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ボールで全てを豪快に和えるだけ。
5分もあれば完成!の超時短レシピ。
これが美味しいのです♡
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材料

3人分
  • 茹で蛸 100~120gくらい
  • きゅうり 1本
  • プチトマト 7~8個くらい
  • にんにく(すりおろし) ひとかけ分
  • レモン汁 1/2~1個分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    茹で蛸ときゅうりは乱切りに、プチトマトは半分に切ります。

    • 蛸ときゅうりとトマトのイタリアンサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに蛸ときゅうりを入れます。
    上からレモンをギューっと絞ります。まずは1/2個分を。

    • 蛸ときゅうりとトマトのイタリアンサラダ作り方2写真
  3. 3

    すりおろしたにんにく、オリーブオイル、塩・こしょうを加えて和えます。

    • 蛸ときゅうりとトマトのイタリアンサラダ作り方3写真
  4. 4

    最後にプチトマトを加え、軽く和えます。
    味を見て、酸味が少ないようなら、ここで残りのレモン汁1/2個分もギューっ!

    • 蛸ときゅうりとトマトのイタリアンサラダ作り方4写真
  5. 5

    よく和えて

    出来上がり!

    • 蛸ときゅうりとトマトのイタリアンサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

和えるだけ(^^)
とにかく時短なサラダです。

コツは、その日の気分で豪快に作ること♡

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あわっこゆきこ
あわっこゆきこ @cook_40095671
2017/09/25 09:00に公開
すだち大好きな息子も一人暮らしを始め、夫婦二人の食卓が増えました。二人ともここぞとばかり仕事にかまけているので、帰宅後に気負わず作れる、簡単かつ美味しいレシピを日々模索中です。出来る限り簡単にでも手抜きに見えない!そんなご飯を目指してます(^o^)/レシピ見直したまにしてますm(__)m日々の献立をインスタに記録してます。yukiko_iwataaのアカウントによかったら遊びに来て下さいね。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ミニトマト ゆでダコ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19756567
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