マコモタケは、緑の皮部分を剥がす。

縦半分に割り、斜め切りにする。

フライパンに、少量の油で炒める。

8割がた 火が通ったら、ガーリックを振り、更に、ベーコンを加えて炒める。

味付けに、マヨネーズ、塩、粗挽きコショウを振る。

全体に混ぜ合わせたら、出来上がり。