パスタ(もしくは乾麺のうどんや蕎麦でもよし)をフライパンで茹でる

茹でたパスタをざるにあげ、そのフライパンで刻んだニンニクと角切りにしたベーコンをオリーブ油で炒める。

ニンニクに火が通ったらパスタをフライパンへ戻してさっと炒めて火を止める(ここが大事)

卵と粉チーズをよくかき混ぜて、フライパンのパスタと合わせる。

よくかき混ぜてから、お皿にもり、黒胡椒を好きなだけかけたら出来上がり！