ボウルにぬるま湯以外を入れ、イースト目掛けてぬるま湯を少しずつ入れる。

ツルンとするまで捏ねる。水分多めなのでベタベタしますが手に付かなくなるまで頑張ってください。

6分割して濡れ布巾をかけて、10分ベンチタイム。

成型して暖かい場所で20分発酵させる。オーブン210℃で余熱開始。

鍋にお湯を沸かしハチミツを入れてから、両面30秒ずつ茹でる。

すぐにオーブンに入れて210℃で20分焼く。ご家庭のオーブンによって温度と時間を調整してください。