簡単絞りだしクッキー♪

簡単絞りだしクッキー♪-レシピのメイン写真

簡単絞りだしクッキー♪

こゅたん @cook_40099506

洗い物が少なく簡単に出来るクッキーです♪
ジャムのせでも☆きな粉入りでも☆アーモンドプードル入りでも応用自由自在！
このレシピの生い立ち
サクサクのクッキーを焼きたくて色々試してみました。

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ジャムのせでも☆きな粉入りでも☆アーモンドプードル入りでも応用自由自在！
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材料

薄力粉 70g
砂糖 30g
ショートニング 10g
バター(ショートニングなければ) 40g (50g)
牛乳 40g
☆きな粉 20g
☆アーモンドプードル 20g
☆はどちらかお好みの方を入れて下さい
ジャム(お好みで) 適量

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作り方

1

オーブンを180℃に余熱する
2

バター、ショートニングを湯煎で溶かして、その中に砂糖を入れる
3

薄力粉、きな粉又はアーモンドプードルを少しずつふるい入れる
4

ゴムベラでザックリ混ぜる
5
絞りだしに適した硬さになったら絞る
6
お好みでジャムをのせる
7

余熱したオーブンで17～20分焼く

コツ・ポイント

生地を混ぜる時にゴムベラでザックリ混ぜてください。練り込むとさくさくにならないので注意!!

混ざりにくくなったら、牛乳を少しずつ加えて絞りだしやすい硬さにして下さい。

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こゅたん @cook_40099506

2014/02/26 13:02に公開

このレシピのキーワード

クッキーきな粉ジャムバター牛乳薄力粉

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