キャベツともやしの梅肉炒め

みえもー
みえもー @cook_40261990

簡単お手軽な炒め物。
このレシピの生い立ち
もともと梅かつお味が好きなので作ってみました。
ビンに入った梅かつお「山海ぶし」を使うのでめちゃめちゃお手軽簡単。

梅味が苦手な息子でも食べれたのでこれからちょくちょく作ってみたいです。

キャベツともやしの梅肉炒め

簡単お手軽な炒め物。
このレシピの生い立ち
もともと梅かつお味が好きなので作ってみました。
ビンに入った梅かつお「山海ぶし」を使うのでめちゃめちゃお手軽簡単。

梅味が苦手な息子でも食べれたのでこれからちょくちょく作ってみたいです。

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材料

つけあわせとして3~4人分
  1. キャベツの葉 4枚
  2. もやし 1袋
  3. 磯じまん「山海ぶし」 大さじ1
  4. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツともやしを洗って、キャベツはざく切りに。

  2. 2

    キャベツから炒めて、火がある程度通ったらもやしを入れる。
    塩コショウ。
    火加減は中火。

  3. 3

    もやしはしゃきしゃきしている方が美味しいのである程度火が通ったら磯じまん「山海ぶし」を大さじ1ぐらい入れる。

  4. 4

    できあがり。
    焼肉のつけあわせとして作りました。

コツ・ポイント

もやしがしんなりすると美味しくないので火が通っているけどしゃきしゃきしているぐらいで火を止める。
味のお好みで山海ぶしは増減してください。

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