ちゃちゃっと、ほたて缶ポテトサラダ

Name: ちゃちゃっと、ほたて缶ポテトサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ缶詰 1缶; ジャガイモ（中 ） 2個; きゅうり 1本; 酢玉ねぎ（玉ねぎを米酢につけたもの ） 大さじ1; 天然塩 小さじ1/3; マヨネーズ 大さじ1〜2

おはまりキッチン @cook_40055546

・いつものポテサラがグレードアップ　缶詰アイディア
・汁も使ってホタテ感ある〜⤴︎⤴︎
・野菜たんぱく質炭水化物が揃ってバランスも良し！
・レンチンで時間短縮

ちゃちゃっと、ほたて缶ポテトサラダ

おはまりキッチン @cook_40055546

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材料

4人分

ホタテ缶詰 1缶
ジャガイモ（中） 2個
きゅうり 1本
酢玉ねぎ（玉ねぎを米酢につけたもの）大さじ1
天然塩小さじ1/3
マヨネーズ大さじ1〜2

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて1/4に切り500Wで約5分レンチン。
2

串を刺して柔らかくなっていたら取り出してマッシュします。
固かったら更に1分。
3

きゅうりを薄くスライスして塩を振り（分量外）少し時間を置き、キッチンペーパーなどで包み水気を絞ります。
4

マッシュしたジャガイモが温かいうちにホタテ缶の汁を入れて混ぜます。
5
水気を切ったきゅうりと酢玉ねぎ、ホタテ、塩、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ完成です。

コツ・ポイント

ジャガイモが熱いうちにホタテの汁を入れて手早くかき混ぜます！

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つくれぽ

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2025/07/12 07:59に公開

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