じゃがいもはよく洗ってからキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

お皿に並べ、柔らかくなるまで調整して加熱します。加熱しすぎると破裂するため調節を。

フライパンにオリーブ油をひき、キツネ色になるまで炒めます。

ニンニクチューブ、塩、バターを入れからめます。

お皿に盛り付け、フライパンに残ってるバターも振りかけ、青のりを振りかけたらできあがりです。

今年のじゃがいも。一番奥が小芋です。また、後日、作って食べちゃいまーす！