ダイエット！ノンオイル！パスタもどき！
れあきち @cook_40084388
パスタは食べたいけどカロリーと糖質が気になる！いっぱい野菜と白滝でカロリー↓糖質↓
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中で、ノンオイルで野菜だけでトマトソース的なのを作れないかと思って作りました！気まぐれに入れた寒天が正解だった！(笑)
ダイエット！ノンオイル！パスタもどき！
パスタは食べたいけどカロリーと糖質が気になる！いっぱい野菜と白滝でカロリー↓糖質↓
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中で、ノンオイルで野菜だけでトマトソース的なのを作れないかと思って作りました！気まぐれに入れた寒天が正解だった！(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に白滝を塩と茹でる（パスタと同じ感じですね）沸騰したら少し塩をふってザルに出しておく
- 2
トマトをざく切りにして電子レンジ600Wで50秒。その他の野菜も食べやすい大きさにカットし、ナスとカリフラワーはレンチン
- 3
フライパンに水30gとレンチンしたトマトとナスとカリフラワーとローリエを入れて火にかける。水が沸騰したら他の野菜も入れる
- 4
3に寒天とコンソメスープのもとを入れて水がほとんど無くなるまで加熱。なくなったらバジルと塩こしょうで味付け
- 5
フライパンにさっきの白滝を入れて混ぜ、盛り付ける！バジルや塩こしょう、粉チーズなどをここでかけても○
- 6
完成！
-
- 7
他にもアボカドとレモン汁をかけたのをディップにしてこのパスタに和えてみました！これはこれでレモンの酸味がおいしい！
-
コツ・ポイント
とにかく野菜をいっぱいに！あと寒天は食べているうちに若干ゼリー状になるので白滝と絡みやすくなるので入れた方が◎
キノコ類とかもおいしいかもです！色々野菜をぶち込んじゃって下さい(笑)
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