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簡単でヘルシー♪ トロトロ〜アボカド丼★
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簡単でヘルシー♪ トロトロ〜アボカド丼★-レシピのメイン写真

簡単でヘルシー♪ トロトロ〜アボカド丼★

☆miara☆
☆miara☆ @cook_40197387

アボカドが主役★
トロトロでヘルシーな丼♡
一人ランチにも(^^)
このレシピの生い立ち
アボカドに醤油をかけるとマグロに似た味になるって聞いたので、
冷蔵庫に残っていたアボカドで試してみました♪
ベジタリアンの方にも好評でした*\(^o^)/*

アボカドが主役★
トロトロでヘルシーな丼♡
一人ランチにも(^^)
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アボカドに醤油をかけるとマグロに似た味になるって聞いたので、
冷蔵庫に残っていたアボカドで試してみました♪
ベジタリアンの方にも好評でした*\(^o^)/*

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☆miara☆
☆miara☆ @cook_40197387

アボカドが主役★
トロトロでヘルシーな丼♡
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アボカドに醤油をかけるとマグロに似た味になるって聞いたので、
冷蔵庫に残っていたアボカドで試してみました♪
ベジタリアンの方にも好評でした*\(^o^)/*

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トロトロでヘルシーな丼♡
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アボカドに醤油をかけるとマグロに似た味になるって聞いたので、
冷蔵庫に残っていたアボカドで試してみました♪
ベジタリアンの方にも好評でした*\(^o^)/*

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材料

一人分
  • アボカド 1/2個
  • ネギ 少々
  • 塩(あれば美味しい天然塩) 少々
  • だし醤油 少々
  • 玄米雑穀米(白米) お茶碗1.5杯
  • 大葉 1枚〜2枚
  • ごま お好みで
  • わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに、だし醤油、お塩、ネギを入れて混ぜておく。
    (わさびを入れるならここで入れます)

  2. 2

    アボカドは1cm角くらいに切り、
    1.のボウルに入れて和える。
    (味をみて、お好みの濃さに調味料を調整して下さい)

  3. 3

    大きめのお茶碗、どんぶりにご飯をよそって、2.のアボカドを乗せます。

  4. 4

    お好みで刻んだ大葉とゴマをふりかけたら出来上がり〜♡

コツ・ポイント

2.で、アボカドを混ぜすぎると形が崩れちゃうので、そっと混ぜてください♪

あえて、形を崩してトロッとさせても、
ネギトロ風で美味しいですよぉ(*^^*)

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☆miara☆
☆miara☆ @cook_40197387
2014/03/01 06:05に公開
料理が大好きで、フードコーディネーターの資格をとりました♪ハワイ、ニューヨークに15年住んで、タイにも遊びに行く事が多いので、各地での経験やお料理を、レシピを作る時のヒントにしてます★斬新な創作料理が好きです*少しでも参考にしていただければ嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

アボガド丼 ねぎ 大葉 アボカド ゴマ 玄米 雑穀 ご飯 わさび 米

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