絶品☆オイバターハンバーグon大根おろし

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

ハンバーグを何でも合うオイスターバターソースで、大根おろしをトッピング!イースター仕様☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグに変化をつけて!

絶品☆オイバターハンバーグon大根おろし

ハンバーグを何でも合うオイスターバターソースで、大根おろしをトッピング!イースター仕様☆
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材料

  1. 牛豚合挽肉 300グラム
  2. 玉ねぎみじん切り 1/2個分
  3. パン粉 大さじ2くらい
  4. 玉子 1個
  5. 塩胡椒 適量
  6. ソース
  7. バター 大さじ2
  8. オイスターソース 大さじ3
  9. 有機薄口醤油 小さじ2
  10. 甜菜糖 小さじ1
  11. 日本酒 大さじ1
  12. 大根おろし お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネをよく捏ねて混ぜる粘り気が出たら成型する

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを少しいれ、強めの中火で焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    裏返し、弱火で蓋をして火を通す
    一度器に取る

  4. 4

    そのままのフライパンにソースの材料を入れて熱し、バターが溶けたらハンバーグを再度入れて絡め、照りつけて完成☆

  5. 5

    大根おろしの水気を切って形取り、上に乗せて完成☆
    その上にバターソースが余ってたらかけましょう☆

  6. 6

    16.4.29
    「ハンバーグ」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

ハンバーグの作り方は個人の自由です☆
何のハンバーグでもイケます☆

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家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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