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鶏肉ソテーのメイプルマスタードソース
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鶏肉ソテーのメイプルマスタードソース-レシピのメイン写真

鶏肉ソテーのメイプルマスタードソース

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

とっても簡単ですが、味深くて癖になる味です。
このレシピの生い立ち
簡単でがっつり食べれる鶏レシピを考えました。

とっても簡単ですが、味深くて癖になる味です。
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鶏肉ソテーのメイプルマスタードソース

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

とっても簡単ですが、味深くて癖になる味です。
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簡単でがっつり食べれる鶏レシピを考えました。

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材料

  • 鶏肉 2枚
  • 塩 適量
  • ○醤油 大匙1
  • ○カナダ・ケベック州産メイプルシロップ 大匙1
  • ○つぶマスタード 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、筋きりをして、2つくらいに切り分けておく。全体にきつめに塩をふっておく。

  2. 2

    1を皮側を下にして、しっかり焼き目を付けて、焼き色がついたら蓋をして中まで火を入れる。

    • 鶏肉ソテーのメイプルマスタードソース作り方2写真
  3. 3

    ○の材料を混ぜあわせて、2に入れて火を強火にして、煮詰めてたれを絡める。

    • 鶏肉ソテーのメイプルマスタードソース作り方3写真
  4. 4

    • 鶏肉ソテーのメイプルマスタードソース作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は、胸肉でももも肉でもオッケーです。(もも肉のほうが我が家では人気がありました)

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
2017/09/24 08:49に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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鶏肉 メープルシロップ

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