じゃがいもはよく洗い、ポリ袋に濡れたまま入れ、800wのレンジで６分加熱し、熱いうちに皮をむいてマッシュする。

マッシュしたじゃがいもにaを混ぜ合わせておく。

にんじんはいちょう切りにし、たまねぎは、１センチ角の角切りにする。

にんじんをやわらかくなるまで茹で、最後の１分に玉ねぎを入れ、一緒にさっと茹で、ザルにあげる。

きゅうりは輪切りにスライスし、塩で揉む。

マッシュしたじゃがいもに、にんじん、たまねぎ、きゅうり、きざんだハムと、bをいれ、塩胡椒を軽く振り、混ぜ合わせる。

盛り付けて完成！
ゆで卵コーンを入れると更にデリ風に！