にんにく、生姜を細かく切る。

枝豆をレンジ500wで5分ほどチンして火を通す。

野沢菜の漬物を水で洗って軽く塩抜きをした後、みじん切りする。歯ごたえが欲しいのでそこまで大まかなみじん切りでいいです

ごま油をフライパンにしいて、火をつける。

フライパンが温まったら、生姜とにんにくをいれて、油に香りが絡むように軽く炒める。

生姜とにんにくの香りがしてきたら、枝豆、野沢菜、小女子をいれて炒める。

醤油、みりんをいれて味を調節する。