簡単♡鶏胸肉ステーキ♡わさびマヨソース
yuiko♡ @cook_40099820
鶏胸肉で簡単にさっぱりステーキ♡添えてあるキャベツも美味しくたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで、今日は、さっぱり野菜をたっぷり食べたいということなので、ドレッシング代わりに作りました♡
簡単♡鶏胸肉ステーキ♡わさびマヨソース
鶏胸肉で簡単にさっぱりステーキ♡添えてあるキャベツも美味しくたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで、今日は、さっぱり野菜をたっぷり食べたいということなので、ドレッシング代わりに作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を時間があれば、切らずに一晩塩もしくは塩麹と白ワインをすりこみながらもんで、冷蔵庫に入れておきます。
- 2
時間がない場合は、先にそぎ切りした鶏肉に下味をつけてモミモミして、冷蔵庫で10分くらいです
- 3
片栗粉を表面に均等にまぶして、ちょっと多めのお好みの油で、表面にこんがり焼き色がつくように中火で焼きます。
- 4
中まで火を通したら、ソースの材料をボウルに混ぜておいて、直接お肉を入れていきます
- 5
よく和えます。お好きな野菜をお皿に盛りソースごとお肉を盛りつけます。完成です♡
お野菜はたっぷり食べられるので必須です！ - 6
写真はネギ入りにしてみました！
コツ・ポイント
特にありません♡簡単です！分量を調整して、お好みのソースに仕上げてください！わさびの量は、我が家は、たっぷり入れるのが好きです♡
鶏肉を焼きたてでソースに和えると、なじみが良い気がします、こんがり焼いてください！
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