簡単クリームパン
まみむめもんきち @cook_40099993
カスタードクリームをレンジで作っちゃう手抜きクリームパンです♪
写真は丸型で牛乳を塗って焼いたバージョン。
このレシピの生い立ち
いかに簡単に美味しくクリームを作れるか！
簡単クリームパン
カスタードクリームをレンジで作っちゃう手抜きクリームパンです♪
写真は丸型で牛乳を塗って焼いたバージョン。
このレシピの生い立ち
いかに簡単に美味しくクリームを作れるか！
アプリでひらく作り方
- 1
パンの材料をHBに全部入れてパン生地コースでスタート。
- 2
その間にカスタードクリーム作り☆
- 3
砂糖と薄力粉を耐熱容器で混ぜて牛乳も入れて混ぜる。
混ざったらたまごも入れる。 -
- 4
軽くラップをかけて500Wで2分半。
-
- 5
よくかき混ぜてからレンジに戻して500Wで2分半。
取り出してバニラエッセンスを入れる。※裏ごしすると滑らかに✨
-
- 6
１つに丸めてボウルに入れて40℃で30〜40分発酵。
※2倍くらいになればOK！
-
- 7
10等分して丸め直して濡らしたキッチンペーパーかけて20分放置。
- 8
ベンチタイムが終わったら生地を広げてクリームを包む。
※とじ目はきっちり！！
- 9
表面に溶き卵か牛乳を塗って180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
-
コツ・ポイント
クリームがはみ出すと破裂します〜！要注意、、
冷凍庫で少し寝かせてから切り分けると包みやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19759136
