食パンは4つに切って、ラーマを塗っておきます。
小松菜は軽くゆで、3センチ程度に切る。
エリンギも薄く切る。

フライパンを熱し、ラーマをとかし、小松菜とエリンギをソティします。
塩・こしょうで味を整えます。

ソティした小松菜とエリンギをパンの上にのせ、溶けるチーズをのせます。

オーブントースターで３～5分程度（チーズがとろけてきたら出来上がりの目安です）焼きます。

焼き上がったら、海苔を表面に散らして完成です。