高野豆腐と野菜の離乳食☆中期
Aco313 @cook_40080683
野菜たっぷりで食べ応えのある離乳食です♪ここにご飯を加えてお粥にしたりアレンジも色々出来そう！
このレシピの生い立ち
今まで市販のベビーフードを買って食べさせてたのですが、娘が8ヶ月になりたくさん食べるようになってきたので手作りに変えました☆
高野豆腐と野菜の離乳食☆中期
野菜たっぷりで食べ応えのある離乳食です♪ここにご飯を加えてお粥にしたりアレンジも色々出来そう！
このレシピの生い立ち
今まで市販のベビーフードを買って食べさせてたのですが、娘が8ヶ月になりたくさん食べるようになってきたので手作りに変えました☆
作り方
- 1
高野豆腐以外の食材はすべてレンチンか茹でて柔らかくしておき、細かく刻む。
- 2
高野豆腐はおろし金ですりおろす。
- 3
高野豆腐以外の食材を全て鍋に入れ、出し汁を食材がかぶるまで加えて火にかける。
- 4
煮汁が少し減るくらいまで煮込んだら、高野豆腐を加えてよく混ぜ合わせる。
- 5
一旦火を止め、水で溶いたコーンスターチを加えたら再び火にかけてトロミがついたら出来上がり♪
- 6
※高野豆腐を入れると若干舌触りが悪くなるのでお子様に合わせて量を調節して下さい。
コツ・ポイント
よく煮込むこと。全て微塵切りにしてますが、ブレンダーやすり鉢でドロドロにしたり、お子さんに合わせて作ってみて下さい。
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