剥がした鶏皮を適当にくるくる丸めてロール状にし、ラップで包んでパーシャル室で保存します。冷凍でももちろん良いと思います。

パーシャルから出してすぐ、4等分×3ほどの大きさにカットします。冷凍の場合は切れる程に解凍してからが切りやすいです。

串に刺します。手を刺さないように気をつけてね。

トースターのトレーにアルミホイルを少しクシャッとして敷き、串を乗せ塩コショウします。持ち手部分だけ焦げないように包むと○

トースターで7～8分焼いてお皿に移し七味を振ってできあがり。トースターによって時間を調節して。