生サーモンふっくら焼き【ラクック】

Name: 生サーモンふっくら焼き【ラクック】
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生サーモン 4切れ; 粗挽き黒胡椒 適量; 出汁醤油 適量; 岩塩 ほんのちょっと

ひだのかずと @cook_40209426

お値打ちな生サーモンがあったので即購入!塩ジャケとは違う『新鮮感』を楽しみたくて、あえて軽めの塩で焼きました!
このレシピの生い立ち
それは美味しそうな生サーモンが50％offでしたので（笑）いつもはブリカマとか狙ってますが、やっぱり魚は塩してあるより生が良いなぁ(*´ω｀*)塩分摂取量を考えても…（笑）妻と長生きの為に!(*ﾟ∀ﾟ)

生サーモンふっくら焼き【ラクック】

ひだのかずと @cook_40209426

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材料

3〜4人分

生サーモン 4切れ
粗挽き黒胡椒適量
出汁醤油適量
岩塩ほんのちょっと

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作り方

1
シートを敷いたラクックに生サーモンを並べます(*ﾟ∀ﾟ)上から軽めに岩塩をガリガリ•̀.̫•́✧
2

グリルで切り身、強めで焼きます(*´ω｀*)
3
完成！脂が落ちて、皮目をカリカリにしたりしなかったり（笑）( ﾟдﾟ)粗挽き黒胡椒と出汁醤油で頂きました(*ﾟ∀ﾟ)

コツ・ポイント

フェイシスのラクックメニューに魚もありますが、最近切り身はオートメニューの方で強めにして焼きます。この方が時短になります。あと今回は皮目を下にしましたが、上の方がカリカリになるかも( •̀ㅁ•́;)また挑戦してみます(๑•̀ㅂ•́)و✧

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つくれぽ

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ひだのかずと @cook_40209426

2019/05/22 05:19に公開

40を過ぎた料理好きのおっさんです。どんどんアップ出来たらと思います!パロマのフェイシスを買ってからと言うもの、料理が簡単で、仕事終わりからでも手抜きとは思えないのが出来るので、ついつい料理しちゃいます。妻もラクックで超楽!とお墨付きを頂きました!(*´ω｀*)普通に手の込んだ料理もラクック料理も頑張ります!趣味ですが(๑•̀ㅂ•́)و✧

このレシピのキーワード

生サーモン

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