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お昼にササッと鮭チャーハン
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お昼にササッと鮭チャーハン-レシピのメイン写真

お昼にササッと鮭チャーハン

ねこやん。
ねこやん。 @cook_40111517

手順は５つ。忙しい朝やお弁当にも(＾＾)ノンオイルでさらに健康的！
このレシピの生い立ち
スーパーにて、パックにみっちり詰められたお得な鮭のアラ？切れ端？を購入。一人分ずつ消費するにはちょうどいい！笑

手順は５つ。忙しい朝やお弁当にも(＾＾)ノンオイルでさらに健康的！
このレシピの生い立ち
スーパーにて、パックにみっちり詰められたお得な鮭のアラ？切れ端？を購入。一人分ずつ消費するにはちょうどいい！笑

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お昼にササッと鮭チャーハン

ねこやん。
ねこやん。 @cook_40111517

手順は５つ。忙しい朝やお弁当にも(＾＾)ノンオイルでさらに健康的！
このレシピの生い立ち
スーパーにて、パックにみっちり詰められたお得な鮭のアラ？切れ端？を購入。一人分ずつ消費するにはちょうどいい！笑

手順は５つ。忙しい朝やお弁当にも(＾＾)ノンオイルでさらに健康的！
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スーパーにて、パックにみっちり詰められたお得な鮭のアラ？切れ端？を購入。一人分ずつ消費するにはちょうどいい！笑

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材料

1人分
  • ごはん 150ｇ
  • 鮭(切り身でも切れ端でも) 40ｇ
  • ピーマン １個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    【鮭を焼く】
    フライパンで(テフロンならそのまま)鮭を皮目から焼きます。

  2. 2

    【皮を剥ぐ】
    軽く両面を焼いたら皮は剥ぎ取ってポイ。

  3. 3

    【具を炒める】
    みじん切りにしたピーマンを加えて炒めます。

  4. 4

    【ごはん投入】
    火が通ったらごはんを投入。鮭の脂をご飯にコーティングするつもりでザッと炒めます。

  5. 5

    【味付け】
    塩コショウで味を整えたら完成！

コツ・ポイント

「塩鮭」を使用する場合は味見しながら少なめの塩で調整してください

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ねこやん。
ねこやん。 @cook_40111517
2014/04/27 04:34に公開
お菓子作りも料理も大好き！食べることも大好き！だけど美味しそうに食べてもらうことが一番好き！安く美味しく健康的がモットーです。もっと上達したいなぁと思いながら日々特訓中…。
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 切り身 ピーマン ご飯

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