みたらし団子にベーコンを上下に1枚ずつ巻き付け、巻き終わりが下になるように置いておく。

フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、巻き終わりを下にして並べる。2分ほど焼いて巻き終わりが固まったらひっくり返す。

さらに1分ほど焼き、両面こんがりとしたらとり出す。刻み海苔を散らす。