オクラは洗ってヘタを落とし食べ易い大きさに切ってボールに入れ、
６００Wで１分半チンする。

鍋に水を適量入れて乾燥ワカメを大さじ二杯ほど入れ、茹でる。
茹でて戻ったらざるにあげて水を切り、さっと洗っておく。

ワカメの水分をギュッとしぼってオクラのボールに入れる。梅干しを包丁でたたいて、それも入れる。

濃縮タイプの麺つゆを入れ、鰹節も入れて混ぜ合わせて出来上がり。