レタスは手でザックリちぎって、しっかり水気を拭き取る。

ワカメは水で柔らかくもどす。

＜中華ドレッシング＞の材料をボウルに混ぜ合わせる。

食べる直前にレタス、ワカメを＜中華ドレッシング＞と混ぜ合わせ、白ゴマをふる。