簡単！きのこの米粉シチュー
グリコ♪こめこ @Glico_komenoka
こめの香（米粉）を使用したシチューはコクがあり、お好みの具材で簡単に作ることができます！
このレシピの生い立ち
このレシピは、管理栄養士 野田康子様のご協力をいただき、小麦アレルギー対応をご提供しております。
お好みのきのこを加えてください。肉ときのこの旨味がよく合います。
今回は、彩りとしてパセリを加えてみました。バターを使用せず、こめの香(米粉)を使うことで、コクのあるシチューに仕上がります。
簡単！きのこの米粉シチュー
こめの香（米粉）を使用したシチューはコクがあり、お好みの具材で簡単に作ることができます！
このレシピの生い立ち
このレシピは、管理栄養士 野田康子様のご協力をいただき、小麦アレルギー対応をご提供しております。
お好みのきのこを加えてください。肉ときのこの旨味がよく合います。
今回は、彩りとしてパセリを加えてみました。バターを使用せず、こめの香(米粉)を使うことで、コクのあるシチューに仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切る。しめじのへたをとる。たまねぎは細切りにする。まいたけは一口サイズに割く。
-
- 2
フライパンに油をひいて鶏肉を炒める。
-
- 3
鶏肉の火が通ったらたまねぎ、しめじ、まいたけを加える。
-
- 4
焦がさないように、じっくり弱火で炒める。
-
- 5
<4>のフライパンに水を加える。
-
- 6
<5>のフライパンが沸騰したら、無調整豆乳を加え、塩、こしょうで味を整える。
-
- 7
<6>のフライパンを再び沸騰させ、水で溶いたこめの香（米粉）を加える。
とろみがついたら出来上がり！！ -
- 8
※盛り付け後、みじんパセリをのせます。
-
コツ・ポイント
※小麦アレルギー対応のレシピとしてお作りの際は、こめの香以外の材料も、小麦アレルギー対応のものをお使い下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19873014
